Торт Кокосовый Муравейник на креме Рафаэлло (торт без выпечки). Фоторецепт.

[MarchingCat]

Торт Кокосовый Муравейник на креме Рафаэлло
(торт без выпечки). Фоторецепт.



Не так давно я придумал торт "кокосовый муравейник", но мне этого показалось мало. Захотелось улучшить результат.

Подумал, и пришло в голову использовать крем "Рафаэлло", правда для этого крем пришлось "утяжелить" - удвоить количество кокосовой тружки.
Результат превзошёл все ожидания. Просто, быстро и очень-очень вкусно!


Ингредиенты:
700 гр. печенье ("к кофе", "юбилейное" или любое аналогичное, типа в пачках "к чаю"
300 гр. сливочное масло
1 банка сгущёнки (380 гр.)
200 гр. шоколад желательно белый
150 гр. кокосовая стружка


Приготовление:
Готовим крем "Рафаэлло" - это очень быстро и легко.
В кастрюльку сливочное масло, сверху ломаем шоколадки.


Держим на маленьком огне, непрерывно помешивая
Как масло и шоколад полностью растопились - снимаем с огня, перемешиваем до однородного состояния и вливаем сгущёнку.


Перемешиваем до однородного состояния и всыпаем кокосовую стружку.


Вымешиваем. Крем готов.
Цвет крема будет зависеть от цвета шоколада и кокосовой стружки.
Печеньки руками поломать не крупно и высыпать в крем.


Хорошо перемешать.
Выложить горкой как муравейник.


Обсыпать отложенной цветной кокосовой стружкой.
Я ещё магазинных печенек-грибочков навтыкал )


Приятного аппетита!!

Само собой,
данное приготовление и фотографии - мои!

@темы: рецепты, торты без выпечки, кулинария, все сладости, торты