Клубника с молоком (холодный суп). Фоторецепт.

[MarchingCat]

Клубника с молоком (холодный суп).
Фоторецепт.


Окрошка... Холодник... А, меж тем, вот что летом лопать надо! Особенно - детям!
Лично я вырос на таком "супе". В клубничный сезон 3-4 раза в день... Эх, были годы золотые...


Ингредиенты:
Клубника
Молоко
Сахар

Приготовление:
Накладываем клубники половину суповой тарелки.
Посыпаем сахаром.
Чем менее сладкая ягода - тем больше надо сахара (иначе молоко свернётся).
Вообще, сахара не жалейте. Клубника и сахар созданы друг для друга.


Разминаем ягоду вилкой, перемешиваем с сахаром.


Заливаем холодным молоком, перемешиваем и - наслаждаемся!


Приятного аппетита!!

Само собой,
данное приготовление и фотографии - мои!

@темы: первые блюда, рецепты, супы, кулинария, супы холодные

Comments

[Meloria]

В тему, у нас как раз ягода пошла))))

[MarchingCat]

В тему,

На самом деле это я просто детство вспомнил.... накатило что-то...