Торт Сметанный на магазинной выпечке. Фоторецепт.

[MarchingCat]

Торт Сметанный на магазинной выпечке. Фоторецепт.


Как я уже не раз говорил, у меня очень долго не получалась выпечка, и за это время я освоил и даже сам придумал кучу тортов без выпечки. Этот торт - одна из моих придумок.
Лёгкий быстрый тортик для поклонников сметанного крема.
Особенно актуально к чаю в жаркую летнюю погоду.


Ингредиенты:
1 кг. Слоёная магазинная выпечка с фруктовой начинкой
(очень вкусно с курагой)
1 кг. жирная сметана (от 30%)
300 гр. сахарная пудра
2 п. ванильный сахар
1 шоколадка


Приготовление:
Всё предельно просто.
Берём жирную сметану и сахарную пудру.
Если в сметане не уверены - сыпьте "загуститель для сливок", 1 п. на 200-250 гр. сметаны.
Загуститель всыпается через 3-4 минуты после начала взбивания.


Взбиваем минут 10-20 до загустения (время от сметаны зависит).
Если всё-таки несколько жидковато, убираем крем в холодильник минут на 15-30.


Берём магазинную фруктовую выпечку, макаем в крем и выкладываем на блюдо.


Первый слой максимально плотненько, выше - можно более хаотично.


Заливаем остатками сметанного крема.
Убираем в холодильник минимум на часик.


Растапливаем в микроволновке (или на водяной бане) шоколадку и поливаем тортик сверху.
Готово! Кушать лучше выдержав торт в холодильнике несколько часов.
Торт в разрезе


Ну а я сразу, параллельно делал и уменьшенную копию этого торта - отдать с собой домой другу-сластёне.


А это моя мама кушает этот тортик )


Приятного аппетита!!

Само собой, данное приготовление и фотографии - мои!

@темы: рецепты, торты без выпечки, кулинария, все сладости, торты