Салат "Фантастический". Фоторецепт.

[MarchingCat]

Салат "Фантастический". Фоторецепт.


На самом деле в нашей семье нет фанатов печёнки. Как второе блюдо - почти не едим.
А вот в салатах прямо-таки подсели на печёночку
Представляю ещё один салат авторства Лилия (MatildA777),
приготовление - моё.


Ингредиенты:
500-600 гр. говяжьей печени
2 луковицы
1 банка консервированных ананасов
корнишоны (по объёму столько же,
сколько и ананасов),
майонез
соль.
мука и растительное масло
(для обжаривания печени)


Приготовление:
Печень нарезать пластинками толщиной менее 1 см.,
посолить, обвалять в муке и обжарить минутки по 3


с каждой стороны, до золотистой корочки.


В той же сковороде обжарить мелко нарезанный лук


Печень остудить и порезать мелкими кубиками.
Ананасы и корнишоны порезать кубиками.
Объединить ингредиенты.


всё смешать, немного посолить и заправить майонезом


А вот чтобы украсить - ну ничего под рукой не нашлось


Приятного аппетита!!

Примечания:
* Приготовлено по рецепту Лилия (MatildA777),
forum.say7.info/topic26746.html
за что ей Большое Спасибо!

Само собой, данное приготовление и фотографии - мои!
.

@темы: рецепты, кулинария, салаты