Морковный салат с сыром и чесноком. Фоторецепт.

[MarchingCat]

Морковный салат с сыром и чесноком. Фоторецепт.


Ещё один старый, но незаслуженно забытый салат.
Моя мама его готовила ещё много-много лет назад, но с тех пор я напрочь
про него забыл. И вот увидел этот рецепт в сокровищнице рецептов Татьяны Бурблис,
вспомнил, и сразу приготовил.
Как выяснилось, моя жена ранее не пробовала такого салата, но теперь
полюбила его с первой порции!
В общем, рекомендую смело.
Показываю в своём приготовлении.


Ингредиенты:
1 крупная морковка
(или 2 средних);
100 гр. сыра;
1-2 зубчика чеснока;
майонез;
соль


Приготовление:
Морковь натереть на крупной терке.
Сыр натереть на крупной терке.
Чеснок выдавить чеснокодавкой (либо натереть на мелкой тёрке).


Посолить, заправить майонезом.


Салат великолепен и сам по себе, и как закуска, и как добавка
к любому второму блюду.
Вот, например, добавкой к свинине с рисовой лапшой.


Приятного аппетита!!

Примечания:
* Этот салат можно приготовить без сыра,
тоже будет очень вкусно!
* А ещё иногда в этот салат
(можно плюс к сыру, можно вместо сыра)
добавляют рубленые грецкие орешки.
* Приготовлено по рецепту Татьяны Бурблис,
за что ей Большое Спасибо.
Сообщества Книга рецептов Татьяны:
www.liveinternet.ru/users/5634042/blog/
my.mail.ru/community/knigareceptov/journal

Само собой, данное приготовление и фотографии - мои!

@темы: сыр, рецепты, кулинария, салаты

Comments

[ежЫк]

А можно вместо сыра добавить копченую колбаску (любую), порезанную лапшой. Мои домашние из всех вариантов выбрали именно этот - колбасный)) Уж простите, что нахально и без приглашения явился.

[MarchingCat]

ежЫк, сколько людей - столько и вкусов моя жена ешё очень любит вариант тёртая морковка + тёртое яблоко