Закусочный торт "Мужской" (салат). Фоторецепт.

[MarchingCat]

Закусочный торт "Мужской" (салат). Фоторецепт.


Автора рецепта я не знаю, неоднократно встречал этот салат уже перепостами в блогах без указания автора.
У автора рецепта этот салат собирается просто в салатнице. А мне захотелось сделать посимпатишнее - тортом.


Ингредиенты:
300 гр.варено-копченого карбонада
(его можно заменить беконом или ветчиной)
4 яйца
400 гр. шампиньонов
250 гр. твердого сыра
3 картофелины
2 зубчика чеснока
100 гр. грецких орехов
майонез


Приготовление:
Ветчину нарезать мелкими кубиками.
Яйца отварить (10 минут), очистить, нарезать мелкими кубиками.
Шампиньоны помыть, нарезать кубиками, обжарить до готовности (минут 7-10).
Картофель отварить до готовности, натереть на крупной тёрке.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Грецкие орехи измельчить (можно ножом, но проще и быстрее скалкой через полотенце).

Можно выложить слоями просто в салатницу, у автора рецепта именно так.
Но мне захотелось сделать посимпатишнее - закусочным тортом.

Укладываем на дно разёмной формы (у меня форма 22 см.) слоями:.

1 Слой. Ветчина, утрамбовать.


2 Слой. Ветчину смазать майонезом, сверху - яйца.


3 Слой. Яйца смазать майонезом, сверху - грибы, утрамбовать.


4 Слой. Грибы смазать майонезом, сверху - сыр.


5 Слой. Сыр смазать майонезом, сверху - картофель.


6 Слой. Картофель смазать майонезом, смешанным с чесноком, и посыпаем сверху орехами.


Наш закусочный торт-салат в разрезе:


Настоящий мужской салат - очень сытный, заменяет второе блюдо.

Приятного аппетита!!

Само собой, данное приготовление и фотографии - мои!

@темы: рецепты, кулинария, грибы, салаты