Пирог с чёрной смородиной. Фоторецепт.

[MarchingCat]

Пирог с чёрной смородиной. Фоторецепт.


Лето, ягодная пора. Бегом на кухню!
Предлагаю Вашему вниманию наипростейший ягодный пирог из готового слоёного теста.


Ингредиенты:
упаковка готового слоеного теста (500 гр.),
250 гр. чёрной смородины (можно взять другие ягоды),
4-5 ст. ложки сахара,
2 ст. ложки крахмала.


Приготовление:
Разморозить тесто.
На столе, присыпанным мукой раскатать два одинаковых пласта.


Противень смазать маслом (у меня силиконовый коврик для выпечки) и расстелить один пласт теста, присыпать через ситечко крахмалом, чтобы сок из пирога не вытек.


Выложить ягоды на тесто с крахмалом.


Посыпать сахаром


Накрыть вторым пластом теста. Края хорошенько защипните.


Выпекайте в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, минут 15-20.
Вот почему я сказал хорошенько защипнуть края - несмотря на крахмал, у меня пирог всё-таки немного протёк.


Даём остыть и нарезаем порционными кусками.


Приятного аппетита!!

Примечание:
* Приготовлено по идее рецепта "пирог с черникой" Любы и Анастасии Гимальдиновых, за что им Большое Спасибо!!

Само собой, приготовление и фотографии - мои!

@темы: рецепты, кулинария, выпечка сладкая, все сладости