Салат "Французская любовница". Фоторецепт.

[MarchingCat]

Салат "Французская любовница". Фоторецепт.


Салат "Любовница" знают многие, а в блоге Елены Бондаренко я нашёл салат "Французская любовница", очень интересный и вкусный!
Показываю в своём приготовлении.

Ингредиенты:
400 гр. Куриное филе (отварное или жареное или копчёное)
1 луковица
250 гр. светлого изюма
1-2 моркови (сырой или грамм 250 корейской)
сыр (грамм 100)
1 ст. грецких орехов
2 апельсина
майонез


Приготовление:
Лук замариновать уксусом (или лимонным соком) или просто залить кипятком, минут на 15.


Орехи порубить ножом (или измельчить скалкой через полотенце - выложить орехи на одну половину полотенца, накрыть второй половиной и прокатать скалкой).


Курочку мелко порезать.
Изюм залить кипятком минут на 5-10 (смотря по жёсткости изюма).
Морковь если сырая - натереть на мелкой тёрке. Если корейская - порезать на мелкие фрагменты.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Апельсины тщательно очистить и нарезать кубиками.

Выкладываем слоями.
1 слой: Курочка.


2 слой: Смазать курочку майонезом и сверху - лук.


3 слой: Слегка смазать лук майонезом и сверху - изюм.


4 слой: Слегка смазать изюм майонезом и сверху - морковь.


5 слой: Смазать морковь майонезом и сверху - сыр.


6 слой: Смазать сыр майонезом и сверху - орехи.


7 слой: Слегка смазать орехи майонезом и сверху - украсить апельсинами.


Приятного аппетита!!

Примечания:
* Автор салата мне неизвестен, посмотрел в интернете - такой рецепт присутствует на куче сайтов.

Само собой данное, приготовление и фотографии - мои!

@темы: рецепты, курица, кулинария, салаты