Рождественская мандариновая шарлотка (пирог).
Фоторецепт.Вот какой интересный рецептик я увидел в дневничке у Nadezhda55.
Каюсь, поленился для фото украсить пирог, мы его быстро слопали с чаем.
Пирог получается слегка влажным (то есть сочным) и очень вкусным!
Nadezhda55, Спасибо за находку!
Показываю своё приготовление.
читать дальше
Ингредиенты:
200 гр. сливочного масла
1 стакан сахара
2 яйца
1 пакетик ванильного сахара
1 стакан нежирной сметаны
1 стакан просеянной муки
1 пакет разрыхлителя
3-5 мандаринов (зависит от величины)
полплитки черного шоколада
50 гр. грецких орехов
Приготовление:
Растопить масло, добавить сахар
Взбить до растворения сахара.
Как раз за это время масло у вас остынет.
Добавить яйца
Взбить.
Добавить сметану.
Взбить.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем.
Перемешать до однородности.
Половинку плитки шоколада порубить на кусочки.
Орехи порубить ножом.
Мандарины очистить и разобрать на ломтики.
Добавить всё это в тесто.
Аккуратно перемешать.
Форму для выпечки (у меня форма 24 см.)
смазать маслом, притрусить мукой.
Вылить тесто в форму.
Выпекать при температуре 180 градусов
до сухой спички. минут 45-60,
смотрите по своей духовке.
Я дал пирогу немного остыть, а затем просто вытряхнул его из формы.
Приятного аппетита!!
Примечания:
* Автор рецепта мне не известен, говорю ему Спасибо заочно!
Я готовил по цитате в дневнике Nadezhda55
www.liveinternet.ru/users/3132244/post346839361...
за что Надежде моё Большое Спасибо!!
Само собой,
данное приготовление и фотографии - мои!