Фоторецепт из тех времён, когда я ещё не вёл этот блог.
Я тогда ещё только учился фотографировать еду и делать грамотные пошаговые фоторецепты.
Более того, в данном случае примерно четверть фотографий просто забыл сделать и пришлось вставить эту часть фото из оригинала рецепта. По этой причине (наличие в данном фоторецепте нескольких чужих фотографий) данный рецепт не выставляю в кулинарных сообществах.
Заношу в личный блог просто себе "на память"

Мясо, запеченное под шубой "Петровское". Фоторецепт.


Сытное горячее блюдо для домашних застолий.
Таким образом можно запечь любое мясо и даже рыбное филе.
читать дальше