Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
14:15 

Готовим вкусную скумбрию на сковороде. Фоторецепт.

MarchingCat
Мужик на кухне
Готовим вкусную скумбрию на сковороде.
Фоторецепт.


https://img-fotki.yandex.ru/get/15481/176392042.59/0_fceca_227800f5_orig

Плохо ли это, хорошо ли, но мы рыбу едим пореже, чем многие другие. Всё в этой жизни - дело вкуса. Но, всё же, иногда так хочется рыбки...


Ингредиенты:
скумбрия - 2 шт.
лук репчатый - 2 шт.
морковь - 1 шт.
соль, перец.
+
заливка:
вода, сахар, уксус, майонез.
https://img-fotki.yandex.ru/get/15510/176392042.59/0_fce8b_eb3d55ee_orig

Приготовление:
Рыбу промыть и порезать на кусочки толщиной 2 см.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Лук мелко нарезать.

Уложить рыбу на сковородку, посолить, поперчить,
https://img-fotki.yandex.ru/get/15560/176392042.59/0_fce8c_4f3b5aa4_orig

засыпать луком,
https://img-fotki.yandex.ru/get/15499/176392042.59/0_fce8d_a6ad5022_orig

морковкой,
https://img-fotki.yandex.ru/get/15595/176392042.59/0_fce90_e6181714_orig

и полить заливкой.
Заливка:
в 300 мл. кипятка положить
1 ст. ложку сахара,
2 ст. л. уксуса,
2 ст. ложки майонеза .
https://img-fotki.yandex.ru/get/15589/176392042.59/0_fce8e_8c86916_orig

Тушить 30 минут. Подавать можно как в горячем виде, так и в холодном.
Мы кушали без гарнира.
Кстати, морковка с луком тут тоже вкуснющие.
https://img-fotki.yandex.ru/get/15568/176392042.59/0_fcec9_48489e2d_orig

Приятного аппетита!!

Примечания:
* Готовил по записи в дневнике Шрек_Лесной
amari02.ru/post341706973/?upd
за что ему Большое СПАСИБО!!

Само собой,
данное приготовление и фотографии - мои!


@темы: кулинария, рыба, вторые блюда, рецепты

URL
Комментарии
2015-01-30 в 15:52 

Ventark
Cogito, ergo sum
Я больше малосольную скумбрию люблю.
попробуйте на досуге

2015-01-30 в 15:56 

MarchingCat
Мужик на кухне
попробуйте на досуге
да, вкусно должно быть, спасибо! :cook:

URL
2015-01-30 в 17:13 

Ventark
Cogito, ergo sum
Да на здоровье!

2015-01-30 в 17:33 

дона Окана
- Что мне твои порядочные! Я сам непорядочный, и я пойду под знак.(с)
Ух ты! Спасибо за рецепт! Надо будет попробовать!)) Наша семья скумбрию очень любит во всяком виде.

читать дальше

2015-01-31 в 15:18 

MarchingCat
Мужик на кухне
А я её потрошу
Тоже по-разному готовлю. Просто тут чужой рецепт, и я не заморачиваясь сделал точно как было у автора :)

URL
Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

Мужик на кухне

главная