• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: котлеты (список заголовков)
21:47 

Котлеты от Татьяны Бурблис. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Котлеты от Татьяны Бурблис. Фоторецепт.



Старые варианты котлеток уже просто банально поднадоели, и я озадачился найти новый рецепт-фаворит для нашей семьи. И нашёл такой с первой же попытки. Ну ещё бы, я знал где искать - в личных рецептах Татьяны Бурблис.
Этот рецепт основан на многолетних поисках Татьяны. И я подтверждаю, тут всё получается как надо - сочно, очень вкусно, и что важно - котлеты можно делать любого размера, они точно будут готовы в середине.
Посмотрите ещё раз наверх, на фото - какие толстые котлеты. Тем не менее, котлеты полностью готовые, ни капельки не подгоревшие, очень сочные и очень-очень вкусные!
Татьяна, Большое Вам Спасибо за рецепт!
Показываю своё приготовление.
читать дальше

@темы: фарш, рецепты, кулинария, котлеты, вторые блюда

18:27 

Котлеты советские школьно-столовские по 11 копеек. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Котлеты советские школьно-столовские по 11 копеек.
Фоторецепт.


https://img-fotki.yandex.ru/get/15536/176392042.57/0_f80d1_31d124a0_orig

Странная вещь ностальгия - понимаешь, что домашние котлеты гораздо вкуснее и <мяснее>, но тоскуешь о котлетах из школьной столовки, вспоминая беззаботную молодость.
Вчера в поисках очередного варианта ужина наткнулся в инете на рецепт "котлет из прошлого", и таааак захотелось. И получилось! Ну очень похоже и очень вкусно, хрустящие мммм...
Фарш для этих котлет состоял на 40% из мяса и на 60% из чёрного хлеба, ржано-пшеничного.
Согласен, пропорции мяса и хлеба выглядят диковато. Но... рецепт есть рецепт.
читать дальше

@темы: вторые блюда, котлеты, кулинария, рецепты, фарш

02:36 

Котлетки запеченые со спагетти и помидорами. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Котлетки запеченые со спагетти и помидорами. Фоторецепт.


Узнал от Славика Гришина чудесный вариант как вкусно реанимировать подсохшие вчерашние котлетки.
Ну или просто разнообразить домашнее меню. :)

читать дальше

@темы: фарш, рецепты, паста, макароны, кулинария, котлеты, запеканки, вторые блюда

21:19 

Стожки из фарша и картофеля. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Стожки из фарша и картофеля. Фоторецепт.



Увидел в блоге Татьяны Бурблис (на майле) этот рецепт и сразу "загорелся" попробовать. И не прогадал! Очень вкусное и сытное блюдо!
Стожки - очень вкусное и сытное блюдо!

читать дальше

@темы: фарш, рецепты, кулинария, котлеты, вторые блюда

14:36 

Ну очень вкусные котлеты! Фоторецепт.

Мужик на кухне
Ну очень вкусные котлеты! Фоторецепт.


Котлетки сочные и очень вкусные не только горячими, но и на следующий день холодными.
читать дальше
запись создана: 15.09.2013 в 23:44

@темы: кулинария, котлеты, вторые блюда, фарш, рецепты

14:35 

Котлетки "в сетке". Фоторецепт.

Мужик на кухне
Котлетки "в сетке". Фоторецепт.


Оригинальный, вкусный и лично по мне - так и не сложный рецепт.
Ваши любимые котлетки заиграют в этом блюде новым вкусом!
Нам с женой это блюдо ОЧЕНЬ нравится - больше, чем просто котлеты.
читать дальше
запись создана: 15.09.2013 в 23:13

@темы: вторые блюда, грибы, котлеты, кулинария, рецепты, фарш

Мужик на кухне

главная