• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: рыба (список заголовков)
14:15 

Готовим вкусную скумбрию на сковороде. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Готовим вкусную скумбрию на сковороде.
Фоторецепт.


https://img-fotki.yandex.ru/get/15481/176392042.59/0_fceca_227800f5_orig

Плохо ли это, хорошо ли, но мы рыбу едим пореже, чем многие другие. Всё в этой жизни - дело вкуса. Но, всё же, иногда так хочется рыбки...
читать дальше

@темы: кулинария, рыба, вторые блюда, рецепты

13:56 

Минтай тушеный в молоке с луком и морковью. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Минтай тушеный в молоке с луком и морковью. Фоторецепт.


Я минтай, вообще-то, не люблю. Но моя жена любит.
В процессе экспериментов был найден рецепт по результату
которого минтай кушаю даже я.
Очень нежная сочная рыбка с вкуснющими овощами.

читать дальше

@темы: рыба, рецепты, кулинария, вторые блюда

19:44 

Лосось в сливочном соусе. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Лосось в сливочном соусе. Фоторецепт.


Рыбку в нашей семье едят редко. Уж не знаю даже почему.
Но попадаются рецепты, которые не опробовать я просто не могу... :)
Этот рецепт привезла из Израиля Светлана Отрадных, за что ей Большое Спасибо!
Показываю в своём приготовлении.

читать дальше

@темы: вторые блюда, кулинария, рецепты, рыба

11:42 

Лосось, запеченный с овощами и сыром. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Лосось, запеченный с овощами и сыром. Фоторецепт.


Это блюдо можно готовить не только из лососевых, но и из любой морской рыбы, а так же с любыми любимыми овощами.
Понятно, что количество и пропорция рыбы и овощей - так же на Ваш вкус!

читать дальше

@темы: рыба с гарниром, рыба, рецепты, кулинария, вторые блюда

21:57 

Сёмга запеченная с картофелем и помидорами на овощной подушке. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Сёмга запеченная с картофелем и помидорами на овощной подушке. Фоторецепт.


Нежная сочная рыбка с вкусным картофелем и вкуснейшей овощной зажаркой!

читать дальше

@темы: рыба с гарниром, рыба, рецепты, кулинария, вторые блюда

21:04 

Треска с картофелем. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Треска с картофелем. Фоторецепт.


Блюдо готовится просто элементарно.
Рыба готовится прямо в том виде, как вы её принесли из магазина - то есть НЕ размораживая.
Всё вместе с приготовлениями занимает один час.

читать дальше

@темы: вторые блюда, кулинария, рецепты, рыба, рыба с гарниром

23:16 

Шкара из мойвы. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Шкара из мойвы. Фоторецепт.


Шкара - это блюдо из мелкой, свежевыловленной рыбешки, которое готовили рыбаки, преимущественно на побережье Черного моря. Например, в Сочи его любят готовить именно с конца октября, когда рыба нагуляла жир и сбивается в косяки перед зимой.
Я освоил шкару из мойвы, доступной в магазине в любое время года, и которая очень нам нравится.
читать дальше

@темы: вторые блюда, кулинария, рецепты, рыба, рыба с гарниром

14:40 

Каннеллони с сёмгой. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Каннеллони с сёмгой. Фоторецепт.


(внутри - филе рыбки!)

В оригинале этот рецепт, как видно из названия, готовится с каннелони - макаронами в форме больших широких трубочек. Куски сёмги закладываются в макаронину и запекаются. Но... если каннелони не отваривать - они в обычной духовке готовятся дольше, чем рыба. А если отварить до полуготовности... ну желающие могут сами попробовать что-то запихать в мягкую макаронину :)
Девушка Оксана (ник oksanazussi) с сайта 4vkusa.ru придумала как обойти эту проблему - использовать листы для лазаньи. Я приготовил по её варианту, очень понравилось, теперь делюсь рецептом с Вами.
читать дальше

@темы: паста, рыба с гарниром, рыба, рецепты, макароны, кулинария, вторые блюда

14:29 

Запеканка из лаваша с тунцом и овощами. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Запеканка из лаваша с тунцом и овощами. Фоторецепт.


И снова, тут главное - идея рецепта. А ингредиенты можно варьировать на свой вкус!
(именно в этом варианте запеканка нравится не всем! внимательно смотрите на ингредиенты! Были жалобы что из-за капусты - безвкусно.)
читать дальше

@темы: вторые блюда, запеканки, кулинария, рецепты, рыба

15:41 

Скумбрия, запеченная в фольге. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Скумбрия, запеченная в фольге. Фоторецепт.


Легкое и полезное блюдо готовится быстро и без хлопот.
Фольга сохраняет весь сок, образующийся при запекании, так что запеченная скумбрия получается особенно сочной, а пряная зелень и лимонный сок (или другие ваши добавки) придают замечательный аромат и обогащают вкус рыбы.
читать дальше

@темы: вторые блюда, кулинария, рецепты, рыба

23:11 

Сливочный суп с форелью. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Сливочный суп с форелью. Фоторецепт.

Очень просто и фантастически вкусно! С рыбой, но не уха!
читать дальше

@темы: кулинария, первые блюда, рецепты, рыба, супы

Мужик на кухне

главная