• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: кулинария (список заголовков)
11:15 

Мини-булочки с сыром и чесноком. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Мини-булочки с сыром и чесноком. Фоторецепт.


Закусочные сырные эклеры начали надоедать и захотелось чего-то такого же, но другого. :)
Я полез в интернет и нашёл вот этот рецепт, опробовал - и нам понравилось! Даже, наверное, больше, чем закусочные сырные эклерчики.
Показываю в своём приготовлении.

читать дальше

@темы: выпечка несладкая, кулинария, рецепты, сыр

11:11 

Торт "Пивная кружка". Фоторецепт.

Мужик на кухне
Торт "Пивная кружка". Фоторецепт.


Вообще, этот торт автором идеи позиционировался как торт на 23 февраля.
Но, на мой мужской взгляд, на 23 февраля мужику надо настоящую кружку пива или стопку водки.
А вот вкусности, тем более оригинально оформленные, есть можно вообще в любой день :)

читать дальше

@темы: торты без выпечки, торты, рецепты, кулинария, все сладости

11:06 

Курица в луковом соусе. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Курица в луковом соусе. Фоторецепт.


Удивительно простой способ приготовить вкусную нежную курочку!
За такое количества лука не беспокойтесь - ярковыраженного лукового вкуса не будет.

читать дальше

@темы: вторые блюда, кулинария, курица, курица с гарниром, рецепты

21:16 

Клафути с персиками, русская версия. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Клафути с персиками, русская версия. Фоторецепт.


Вот такой интересный рецепт я нашёл на просторах блогосферы.
Ничего шедеврального. Просто очень-очень простая и быстрая фруктовая выпечка к чаю.
Лично мне было банально интересно попробовать классику французской кухни, которую сравнивают то со сладким омлетом, то с толстым блином...
В оригинальном клафути используется очень много яиц - штук 5 на 100 гр. муки. По совету автора этой версии рецепта (а эта версия рецепта от девушки с ником its_al_dente), чтобы избежать ярковыраженного вкуса яиц, я изменил пропорции.
В общем, хотя бы просто посмотрите. А готовить или нет - решать вам.

читать дальше

@темы: все сладости, выпечка сладкая, кулинария, рецепты

22:08 

Хачапури с сыром как в магазине, только вкуснее. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Хачапури с сыром как в магазине, только вкуснее. Фоторецепт.


Малоизвестно, но на самом деле слово хачапури переводится примерно как творог с хлебом.
Но со временем под названием хачапури появилось много разной выпечки с разным тестом и разной начинкой.
Мне жена давно намекала попробовать сделать хачапури как магазине - конверты из слоёного теста с сыром, да всё не решался. И духовка дурная и рецептов нормальных (чтобы без творога, а просто с обычным сыром) не попадалось. Пришлось думать самому.
Представляю вам свой сегодняшний эксперимент. Очень удачный, должен Вам сказать! :)

читать дальше

@темы: сыр, рецепты, кулинария, выпечка несладкая

22:04 

Куриные грудки, запечённые в сливках. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Куриные грудки, запечённые в сливках. Фоторецепт.


Очень сочно! Очень вкусно!

читать дальше

@темы: рецепты, курица, кулинария, вторые блюда

22:00 

Йогуртовый торт с клубникой (торт без выпечки). Фоторецепт.

Мужик на кухне
Йогуртовый торт с клубникой (торт без выпечки). Фоторецепт.


Насмотрелся я на йогуртовый торт с малиной в блоге Жанны и так проникся и возжелал, что пошёл на кухню творить что-то похожее.
Как это иногда у меня бывает, от оригинального рецепта осталась только общая идея. Свой тортик я уже делал на свой вкус.
При условии применения магазинных коржей, этот тортик можно считать тортом без выпечки.

читать дальше

@темы: торты без выпечки, торты, рецепты, кулинария, все сладости

21:57 

Сёмга запеченная с картофелем и помидорами на овощной подушке. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Сёмга запеченная с картофелем и помидорами на овощной подушке. Фоторецепт.


Нежная сочная рыбка с вкусным картофелем и вкуснейшей овощной зажаркой!

читать дальше

@темы: рыба с гарниром, рыба, рецепты, кулинария, вторые блюда

21:51 

Пирог с абрикосами. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Пирог с абрикосами. Фоторецепт.


Вот и пришёл сезон абрикосов. Свежих мы уже наелись и тут как нельзя более вовремя Майя в сообществе Уютная Кухня показала свой рецепт пирога с абрикосами.
Что-то типа шарлотки, только вместо яблок - абрикосы.
Готовится очень легко и просто, а результат очень вкусный!
Показываю рецепт Майи в своём приготовлении.

читать дальше

@темы: рецепты, кулинария, выпечка сладкая, все сладости

21:48 

Индюшиные шейки тушеные с помидорами. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Индюшиные шейки тушеные с помидорами. Фоторецепт.


Многие из нас любят куриные шейки... но ввиду их малоразмерности часто есть их устаёшь быстрее, чем наедаешься :)
Предлагаю вам попробовать индюшиные шейки. Тут с одной шейки без всякого гарнира вполне наедается взрослый человек.

читать дальше

@темы: рецепты, кулинария, индюшатина, вторые блюда

21:43 

Салат из пекинской капусты с огурцами и яйцами. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Салат из пекинской капусты с огурцами и яйцами. Фоторецепт.


Вероятно, самый частоприготавливаемый салат в нашей семье.

читать дальше

@темы: кулинария, рецепты, салаты

21:38 

Торт "Мудрый еврей". Фоторецепт.

Мужик на кухне
Торт "Мудрый еврей". Фоторецепт.


Торты без выпечки - это здОрово. Но надо ведь расти... Вот и начал я экспериментировать с тортами на бисквитах.
Этот торт - мой второй торт на бисквитах собственной выпечки.
Что у меня получилось - смотрите дальше. Сразу скажу лишь, что торт очень вкусный!
Я его почти весь приготовил по традиционному варианту, изменил лишь порядок коржей в торте и оформление сверху.

читать дальше

@темы: торты, рецепты, кулинария, все сладости

21:17 

Перловая каша с мясом и грибами. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Перловая каша с мясом и грибами.
Фоторецепт.




Очень вкусно!
Перловую кашу, приготовленную по этому рецепту, с удовольствием едят даже те, кто обычно к кашам равнодушен.

читать дальше

@темы: рецепты, перловка, кулинария, каши, грибы, вторые блюда

21:12 

Каннеллони с фаршем. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Фаршированные Каннеллони. Фоторецепт.


Просто и вкусно!

читать дальше

@темы: вторые блюда, кулинария, макароны, паста, рецепты, фарш

21:06 

Салат "Птичье гнездо". Фоторецепт.

Мужик на кухне
Салат "Птичье гнездо". Фоторецепт.


И вкусно и на столе эффектно выглядит! :)

читать дальше

@темы: салаты, рецепты, мясо, кулинария

20:51 

Конфеты "Рафаэлло" своими руками. Рецепт №2. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Конфеты "Рафаэлло" своими руками. Рецепт №2. Фоторецепт.


После публикации моего первого фоторецепта домашних "рафаэллок", моя добрая заочная подруга и основатель ряда интернет сообществ, Рыжая Бес, поделилась со мной рецептами домашних конфет из своей коллекции. subscribe.ru/group/piknik-na-obochineili-v-gost...
Разве ж я мог пройти мимо и не приготовить вкусного для своих родных :)
Это первый из фоторецептов, сделанных по рецептам от Рыжей Бес.

читать дальше

@темы: рецепты, кулинария, конфеты, все сладости

20:45 

Запеканка из рожек (макарон) с фаршем. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Запеканка из рожек (макарон) с фаршем. Фоторецепт.


На сайте 4вкуса у Nadjava увидел рецепт из школьных столовых Финляндии.
Попробовал - очень понравилось! Теперь делюсь с Вами.

читать дальше

@темы: фарш, рецепты, макароны, кулинария, запеканки, вторые блюда

20:41 

Салат с колбасой и сыром "Карлсон". Фоторецепт.

Мужик на кухне
Салат с колбасой и сыром "Карлсон". Фоторецепт.


Простой и вкусный салатик.

читать дальше

@темы: салаты, рецепты, кулинария

20:38 

Конфеты Рафаэлло своими руками. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Конфеты Рафаэлло своими руками. Фоторецепт.


Очень просто и обалденно вкусно!!

читать дальше

@темы: все сладости, рецепты, кулинария, конфеты

20:34 

Свинина, тушённая с тыквой и болгарским перцем. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Свинина, тушённая с тыквой и болгарским перцем. Фоторецепт.


Поскольку для приготовления мантов вскрыл тыкву, теперь приходится изобретать куда ещё эту самую тыкву применить

читать дальше

@темы: свинина, рецепты, мясо с гарниром, мясо, кулинария, вторые блюда

Мужик на кухне

главная