• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: кулинария (список заголовков)
14:38 

Конфеты "Трюфели с орехами" своими руками. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Конфеты "Трюфели с орехами" своими руками. Фоторецепт.


После публикации моего первого фоторецепта домашних "рафаэллок", моя добрая заочная подруга и основатель ряда интернет сообществ, Рыжая Бес, поделилась со мной рецептами домашних конфет из своей коллекции.
subscribe.ru/group/piknik-na-obochineili-v-gost...
Разве ж я мог пройти мимо и не приготовить вкусного для своих родных :)
Это второй из фоторецептов, сделанных мною по рецептам конфет от Рыжей Бес.
Именно эти конфеты стали самыми любимыми в моей семье.

читать дальше

@темы: рецепты, кулинария, конфеты, все сладости

14:32 

Тушеные ребрышки с картофелем и розмарином в рукаве. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Тушеные ребрышки с картофелем и розмарином в рукаве. Фоторецепт.


Тушёные ребрышки с картошкой и розмарином - блюдо, не претендующее на особенную оригинальность, однако прекрасно подходящее для сытного и вкусного семейного ужина.
Для исполнения рецепта подойдут говяжьи, свиные, бараньи ребрышки, однако бараньи и говяжьи рёбра придётся тушить несколько дольше свиных.
Но результат в любом случае вас порадует. Попробуйте!

читать дальше

@темы: кулинария, вторые блюда, мясо, мясо с гарниром, рецепты

14:23 

Окрошка на квасе, классическая. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Окрошка на квасе, классическая.
Фоторецепт.




Классика. Банальность. Все этот рецепт знают.
Но я две недели жаркой погоды готовил окрошку чуть ли не каждый день и грех было бы не сделать фоторецептик :)
Чтобы совсем уж банальным не было, поделюсь тут малоизвестным способом отваривания картофеля для окрошки и салата.

читать дальше

@темы: супы холодные, супы, рецепты, первые блюда, кулинария

14:18 

Слоечки А-ля-перекус. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Слоечки А-ля-перекус.
Фоторецепт.




Не так давно АлЕнЬкИй в сообществе "УЮТНАЯ КУХНЯ" показала свой вариант вкусных слоек для быстрого перекуса.
Универсальная штука (цитирую АлЕнькую: "И к первому блюду,и к девичьим посиделкам,и деткам перекусить с соком,и мужчинкам нашим к пиво-футболу";).
Ну просто грех было не воспользоваться рецептом. :)
Нам ОЧЕНЬ понравилось, теперь рекомендую Вам, показываю в своём приготовлении:

читать дальше

@темы: рецепты, пицца, кулинария, грибы, выпечка несладкая

14:13 

Салат из курицы, ананасов и грибов. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Салат из курицы, ананасов и грибов. Фоторецепт.


Простенький, приятный такой салатик.

читать дальше

@темы: салаты, рецепты, курица, кулинария, грибы

14:08 

Чесночная курица по-венгерски. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Чесночная курица по-венгерски
(magyar fakhagymas csirke).
Фоторецепт.




Венгерский рецепт: курица и много чеснока. Только не бойтесь - чеснок не будет чувствоваться совершенно.
Таким способом можно приготовить любые части курицы.

читать дальше

@темы: рецепты, курица, кулинария, вторые блюда

14:03 

Салат "Министерский" (классика). Пошаговый фоторецепт.

Мужик на кухне
Салат "Министерский" (классика). Пошаговый фоторецепт.


Истоки названия салата уже и не сыскать. Но весьма не яркий и непрезентабельный на внешний вид и простой по составу, этот салат просто на удивление вкусен! И его действительно подавали в министерских буфетах, а сейчас подают в ресторанах.

читать дальше

@темы: кулинария, мясо, рецепты, салаты

17:20 

Свинина c картофелем тушёные в сырном подливе. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Свинина c картофелем тушёные в сырном подливе. Фоторецепт.


Нежное и вкусное мясо с картофелем и очень вкусным густым подливом!

читать дальше

@темы: свинина, рецепты, мясо с гарниром, мясо, кулинария, вторые блюда

17:14 

Торт-пирог Персиковый. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Торт-пирог Персиковый. Фоторецепт.


Рецепт этого тортика я увидел в блоге Жанны и, не откладывая в долгий ящик, приготовил.
Очень, очень вкусный тортик оказался!
Теперь показываю в своём исполнении и рекомендую Вам!

читать дальше

@темы: выпечка сладкая, все сладости, кулинария, рецепты, торты

17:09 

Грейпфрутовый эликсир красоты и здоровья. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Грейпфрутовый эликсир красоты и здоровья. Фоторецепт.


Послушайте, какое ещё чудо я нашёл в блоге Татьяны Бурблис!
www.liveinternet.ru/users/5634042/blog/
Очень полезно употреблять этот грейпфрутовый эликсир после вкусного обеда (через полчаса)!
Эликсир содержит в себе ценные элементы:
1) пектин, который способствует эффективному выведению из организма излишков холестерина и нормализации обмена веществ.
2) ликопен который помогает справляется с токсинами, шлаками и неблагоприятной экологией.
** несколько глотков такого эликсира, после обеда, способны сжечь почти половину калорий, полученных во время еды.
** обладает хорошим лечебным эффектом при гипертонии и заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
В общем, Вкусный и Наиполезнейший продукт!
А ещё, он очень простой в приготовлении. Убедитесь в этом сами, глядя на мой фоторецепт! :)

читать дальше

@темы: рецепты, кулинария, все сладости

00:14 

Кускус с бараньими рёбрышками и тыквой. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Кускус с бараньими рёбрышками и тыквой. Фоторецепт.


Кускус только с овощами нас не очень впечатлил. Мы семья мясоедов :)
А вот этот вариант нам уже реально понравился!

читать дальше

@темы: баранина, вторые блюда, кулинария, кускус, мясо, мясо с гарниром, рецепты

12:10 

Холодник свекольный без кефира и на кефире. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Холодник свекольный без кефира и на кефире. Фоторецепт.


Рецептов холодников много. И Белорусских и Литовских. Вообще, считается, что у свекольника польско-литовско-белорусское происхождение (польск. chlodnik). Под названием свекольник этот суп получил распространение в европейской части России.
Я разные пробовал готовить и в итоге, как это часто бывает, пришёл к одному, сводному, варианту.
По-моему, мой вариант ближе всего к классическому Белорусскому холоднику.

читать дальше

@темы: супы холодные, супы, рецепты, первые блюда, кулинария

12:06 

Сладкие Пирожки из слоёного теста с начинкой. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Сладкие Пирожки из слоёного теста с начинкой. Фоторецепт.


Предельно простые, но очень вкусные пирожки!
Подобная выпечка известна во многих странах и в каждой имеет своё название: в Италии это "форнетти", в Австрии - выпечка "viineri" (то есть "Венская";), ну и так далее.

читать дальше

@темы: рецепты, кулинария, выпечка сладкая, все сладости

12:00 

Картошка, запеченная как в золе (как на костре). Фоторецепт.

Мужик на кухне
Картошка, запеченная как в золе (как на костре). Фоторецепт.


На сайте 4вкуса у Графини увидел рецепт, как приготовить картофель аналогично запеканию в золе. Попробовал. ОЧЕНЬ понравилось! Правда, такой ностальгический вкус из детства!
Попробуйте и Вы, ничего сложного!!

читать дальше

@темы: рецепты, кулинария, картофель, гарниры, вторые блюда, аэрогриль

11:45 

Выпечка "Яблочные лодочки" из слоёного теста. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Выпечка "Яблочные лодочки" из слоёного теста. Фоторецепт.


И снова моё приготовление по рецепту из блога Татьяны Бурблис, уж очень много вкусного Татьяна у себя собрала!
Я после рецепта дам ссылку, посмотрите на оригинал рецепта. Я готовил ПО ПАМЯТИ, то есть просто помнил общую идею и импровизировал. И мой рецептик весьма отличается от оригинала.
Ну и что греха таить... всё же видно: с выпечкой я дружу слабо, получается вкусно, но на внешний вид... так что приношу свои извинения за фотографии. В конце-концов, главное - идея, а исполните вы это гораздо лучше меня! :)
А я лишь наполняю свой блог тем, что готовлю сам для своей семьи.

читать дальше

@темы: рецепты, кулинария, выпечка сладкая, все сладости

11:42 

Лосось, запеченный с овощами и сыром. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Лосось, запеченный с овощами и сыром. Фоторецепт.


Это блюдо можно готовить не только из лососевых, но и из любой морской рыбы, а так же с любыми любимыми овощами.
Понятно, что количество и пропорция рыбы и овощей - так же на Ваш вкус!

читать дальше

@темы: рыба с гарниром, рыба, рецепты, кулинария, вторые блюда

11:37 

Салат "Пальчики оближешь". Фоторецепт.

Мужик на кухне
Салат "Пальчики оближешь". Фоторецепт.


Выражаю свою искреннюю благодарность Татьяне Бурблис за рецепт этого салата!!
Не очень простой, но интересный и вкусный салат!

читать дальше

@темы: салаты, рецепты, кулинария

11:33 

Молочные конфеты с орехами, кокосом и изюмом. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Молочные конфеты с орехами, кокосом и изюмом. Фоторецепт.


Очень вкусные конфеты. Нет, даже так - Шикарные!!

читать дальше

@темы: кулинария, конфеты, все сладости, рецепты

11:28 

Свинина с чечевицей и овощами. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Свинина с чечевицей и овощами. Фоторецепт.


Очень, очень вкусно!!
Настолько вкусно, что даже моя жена, которая не любит бобовые, кушала это мясо вместе с гарниром! :)

читать дальше

@темы: свинина, рецепты, мясо с гарниром, мясо, кулинария, вторые блюда

11:24 

Простой желированный десерт из сметаны. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Простой желированный десерт из сметаны. Фоторецепт.


Я вырос на десертах с желатином. От обычных желе из фруктового сока и воды, до пуддингов, сметанных желе и до ещё более экзотических вариантов.
Сегодня готовил десерт на сметанной-желатиновой основе, нафотографировал, и предлагаю попробовать приготовить и Вам.

читать дальше

@темы: все сладости, кулинария, рецепты

Мужик на кухне

главная