Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
14:08 

Чесночная курица по-венгерски. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Чесночная курица по-венгерски
(magyar fakhagymas csirke).
Фоторецепт.




Венгерский рецепт: курица и много чеснока. Только не бойтесь - чеснок не будет чувствоваться совершенно.
Таким способом можно приготовить любые части курицы.

читать дальше

@темы: рецепты, курица, кулинария, вторые блюда

14:03 

Салат "Министерский" (классика). Пошаговый фоторецепт.

Мужик на кухне
Салат "Министерский" (классика). Пошаговый фоторецепт.


Истоки названия салата уже и не сыскать. Но весьма не яркий и непрезентабельный на внешний вид и простой по составу, этот салат просто на удивление вкусен! И его действительно подавали в министерских буфетах, а сейчас подают в ресторанах.

читать дальше

@темы: кулинария, мясо, рецепты, салаты

17:20 

Свинина c картофелем тушёные в сырном подливе. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Свинина c картофелем тушёные в сырном подливе. Фоторецепт.


Нежное и вкусное мясо с картофелем и очень вкусным густым подливом!

читать дальше

@темы: свинина, рецепты, мясо с гарниром, мясо, кулинария, вторые блюда

17:14 

Торт-пирог Персиковый. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Торт-пирог Персиковый. Фоторецепт.


Рецепт этого тортика я увидел в блоге Жанны и, не откладывая в долгий ящик, приготовил.
Очень, очень вкусный тортик оказался!
Теперь показываю в своём исполнении и рекомендую Вам!

читать дальше

@темы: выпечка сладкая, все сладости, кулинария, рецепты, торты

17:09 

Грейпфрутовый эликсир красоты и здоровья. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Грейпфрутовый эликсир красоты и здоровья. Фоторецепт.


Послушайте, какое ещё чудо я нашёл в блоге Татьяны Бурблис!
www.liveinternet.ru/users/5634042/blog/
Очень полезно употреблять этот грейпфрутовый эликсир после вкусного обеда (через полчаса)!
Эликсир содержит в себе ценные элементы:
1) пектин, который способствует эффективному выведению из организма излишков холестерина и нормализации обмена веществ.
2) ликопен который помогает справляется с токсинами, шлаками и неблагоприятной экологией.
** несколько глотков такого эликсира, после обеда, способны сжечь почти половину калорий, полученных во время еды.
** обладает хорошим лечебным эффектом при гипертонии и заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
В общем, Вкусный и Наиполезнейший продукт!
А ещё, он очень простой в приготовлении. Убедитесь в этом сами, глядя на мой фоторецепт! :)

читать дальше

@темы: рецепты, кулинария, все сладости

00:14 

Кускус с бараньими рёбрышками и тыквой. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Кускус с бараньими рёбрышками и тыквой. Фоторецепт.


Кускус только с овощами нас не очень впечатлил. Мы семья мясоедов :)
А вот этот вариант нам уже реально понравился!

читать дальше

@темы: баранина, вторые блюда, кулинария, кускус, мясо, мясо с гарниром, рецепты

12:10 

Холодник свекольный без кефира и на кефире. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Холодник свекольный без кефира и на кефире. Фоторецепт.


Рецептов холодников много. И Белорусских и Литовских. Вообще, считается, что у свекольника польско-литовско-белорусское происхождение (польск. chlodnik). Под названием свекольник этот суп получил распространение в европейской части России.
Я разные пробовал готовить и в итоге, как это часто бывает, пришёл к одному, сводному, варианту.
По-моему, мой вариант ближе всего к классическому Белорусскому холоднику.

читать дальше

@темы: супы холодные, супы, рецепты, первые блюда, кулинария

12:06 

Сладкие Пирожки из слоёного теста с начинкой. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Сладкие Пирожки из слоёного теста с начинкой. Фоторецепт.


Предельно простые, но очень вкусные пирожки!
Подобная выпечка известна во многих странах и в каждой имеет своё название: в Италии это "форнетти", в Австрии - выпечка "viineri" (то есть "Венская";), ну и так далее.

читать дальше

@темы: рецепты, кулинария, выпечка сладкая, все сладости

12:03 

Кускус с овощами по-простому. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Кускус с овощами по-простому. Фоторецепт.


Знаю, что блюда с кускусом - фирменные и любимые во многих странах и прошу меня сильно за этот рецепт не ругать. Я выбрал простой вариант для новичков, для знакомства с кускусом. По-сути, вегетарианский вариант.
Внимание! Блюдо специфическое, нравится не всем, если что - меня не обвинять.
После рецепта дам свои личные примечания, обязательно прочитайте!

читать дальше

@темы: рецепты, кулинария, кускус, вторые блюда

12:00 

Картошка, запеченная как в золе (как на костре). Фоторецепт.

Мужик на кухне
Картошка, запеченная как в золе (как на костре). Фоторецепт.


На сайте 4вкуса у Графини увидел рецепт, как приготовить картофель аналогично запеканию в золе. Попробовал. ОЧЕНЬ понравилось! Правда, такой ностальгический вкус из детства!
Попробуйте и Вы, ничего сложного!!

читать дальше

@темы: рецепты, кулинария, картофель, гарниры, вторые блюда, аэрогриль

11:50 

Куриные грудки, порезанные и потушенные с баклажанами в сырно-сметанном соусе

Мужик на кухне
Куриные грудки, порезанные и потушенные с баклажанами в сырно-сметанном соусе. Фоторецепт.


Куриная грудка получается очень мягкой. Баклажаны частично растворяются в соусе, а соус обладает выраженным сливочным ароматом.

читать дальше

11:45 

Выпечка "Яблочные лодочки" из слоёного теста. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Выпечка "Яблочные лодочки" из слоёного теста. Фоторецепт.


И снова моё приготовление по рецепту из блога Татьяны Бурблис, уж очень много вкусного Татьяна у себя собрала!
Я после рецепта дам ссылку, посмотрите на оригинал рецепта. Я готовил ПО ПАМЯТИ, то есть просто помнил общую идею и импровизировал. И мой рецептик весьма отличается от оригинала.
Ну и что греха таить... всё же видно: с выпечкой я дружу слабо, получается вкусно, но на внешний вид... так что приношу свои извинения за фотографии. В конце-концов, главное - идея, а исполните вы это гораздо лучше меня! :)
А я лишь наполняю свой блог тем, что готовлю сам для своей семьи.

читать дальше

@темы: рецепты, кулинария, выпечка сладкая, все сладости

11:42 

Лосось, запеченный с овощами и сыром. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Лосось, запеченный с овощами и сыром. Фоторецепт.


Это блюдо можно готовить не только из лососевых, но и из любой морской рыбы, а так же с любыми любимыми овощами.
Понятно, что количество и пропорция рыбы и овощей - так же на Ваш вкус!

читать дальше

@темы: рыба с гарниром, рыба, рецепты, кулинария, вторые блюда

11:37 

Салат "Пальчики оближешь". Фоторецепт.

Мужик на кухне
Салат "Пальчики оближешь". Фоторецепт.


Выражаю свою искреннюю благодарность Татьяне Бурблис за рецепт этого салата!!
Не очень простой, но интересный и вкусный салат!

читать дальше

@темы: салаты, рецепты, кулинария

11:33 

Молочные конфеты с орехами, кокосом и изюмом. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Молочные конфеты с орехами, кокосом и изюмом. Фоторецепт.


Очень вкусные конфеты. Нет, даже так - Шикарные!!

читать дальше

@темы: кулинария, конфеты, все сладости, рецепты

11:28 

Свинина с чечевицей и овощами. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Свинина с чечевицей и овощами. Фоторецепт.


Очень, очень вкусно!!
Настолько вкусно, что даже моя жена, которая не любит бобовые, кушала это мясо вместе с гарниром! :)

читать дальше

@темы: свинина, рецепты, мясо с гарниром, мясо, кулинария, вторые блюда

11:24 

Простой желированный десерт из сметаны. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Простой желированный десерт из сметаны. Фоторецепт.


Я вырос на десертах с желатином. От обычных желе из фруктового сока и воды, до пуддингов, сметанных желе и до ещё более экзотических вариантов.
Сегодня готовил десерт на сметанной-желатиновой основе, нафотографировал, и предлагаю попробовать приготовить и Вам.

читать дальше

@темы: все сладости, кулинария, рецепты

11:18 

Салат "Прованс". Фоторецепт.

Мужик на кухне
Салат "Прованс". Фоторецепт.


Салат для гурманов, для любителей изысканного вкуса сыра с голубой плесенью.
Салат хорошо подойдёт на Новогодний стол, так как этот салат лёгкий и отлично сочетается с шомпанским.
Но будьте внимательны! Если вы не любите что-то из указанных ингредиентов, если рецепт салата вызывает у Вас сомнения, то даже не пытайтесь готовить, чтобы потом не плеваться и не ругаться в мой адрес.

читать дальше

@темы: кулинария, рецепты, салаты

11:15 

Мини-булочки с сыром и чесноком. Фоторецепт.

Мужик на кухне
Мини-булочки с сыром и чесноком. Фоторецепт.


Закусочные сырные эклеры начали надоедать и захотелось чего-то такого же, но другого. :)
Я полез в интернет и нашёл вот этот рецепт, опробовал - и нам понравилось! Даже, наверное, больше, чем закусочные сырные эклерчики.
Показываю в своём приготовлении.

читать дальше

@темы: выпечка несладкая, кулинария, рецепты, сыр

11:11 

Торт "Пивная кружка". Фоторецепт.

Мужик на кухне
Торт "Пивная кружка". Фоторецепт.


Вообще, этот торт автором идеи позиционировался как торт на 23 февраля.
Но, на мой мужской взгляд, на 23 февраля мужику надо настоящую кружку пива или стопку водки.
А вот вкусности, тем более оригинально оформленные, есть можно вообще в любой день :)

читать дальше

@темы: торты без выпечки, торты, рецепты, кулинария, все сладости

Мужик на кухне

главная